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喜欢的味道--番茄糖醋豆腐

秋天到枫叶红   加载中... 4

喜欢的味道--番茄糖醋豆腐的做法

喜欢的味道--番茄糖醋豆腐

by 秋天到枫叶红
  • 烧
  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

今天买了一块卤水豆腐，最初还打算做葱烧豆腐，虽说是百吃不厌，我还是想换种新吃法。 上网查看到糖醋豆腐这个菜名，我就决定制作它了，喜欢酸甜的味道，儿子也特别爱吃糖醋的菜肴，制作方法非常简单，咱就开始照方抓药啦。 正好家里有青椒，配上一个青椒，不仅增加了色彩，也使酸甜的口味中透着青椒的清香味道，很不错哈。

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喜欢的味道--番茄糖醋豆腐营养建议

  • 含糖量 2.31克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

喜欢的味道--番茄糖醋豆腐的食材2人份

  • 卤水豆腐500克
  • 青椒1个
  • 蕃茄酱适量
  • 醋适量
  • 白糖适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 大葱适量
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喜欢的味道--番茄糖醋豆腐的做法

1 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

将豆腐清洗干净

2 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

切成三角块备用

3 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

青椒切块备用

4 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

将调料汁的材料准备好

5 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

番茄酱挤入碗内，再倒入醋

6 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

将两者调和好

7 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

加入白糖

8 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

搅拌均匀即为料汁

9 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

锅中倒入适量的油

10 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

三分热时将豆腐块放入煎制

11 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

当一面焦黄后翻面煎制另一面，直到两面都变黄为止，将豆腐块盛出

12 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

锅中留少许油，放入葱花爆香

13 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

倒入青椒块

14 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

翻炒稍稍变色

15 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

倒入豆腐块

16 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

将调好的蕃茄糖醋汁倒入

17 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

好喜欢呀，多多的蕃茄糖醋汁

18 喜欢的味道--番茄糖醋豆腐菜谱图解

快速翻炒至酱汁均匀的包裹在豆腐上，即可出锅啦。

成品图

喜欢的味道--番茄糖醋豆腐的烹饪技巧

调配酱汁时，依据个人喜好调整调料的用量
放入酱汁后快速翻炒即可


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  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫