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年味八宝饭 宝宝辅食食谱

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年味八宝饭  宝宝辅食食谱的做法

年味八宝饭 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

参考月龄:15个月以上 做好端上桌后,软糯的口感和喷香的气息都为这个节日增色了几分,易饱腹、有营养,今天学会这个方子明天给全家人都做上一份,过节的仪式感和年味就更浓厚了。

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年味八宝饭 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 34.86
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

年味八宝饭 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 小米50克
  • 糯米80克
  • 红豆沙50克
  • 黄油15克
  • 10克
  • 大枣适量
  • 核桃适量
  • 杏仁适量
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年味八宝饭 宝宝辅食食谱的做法

1 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:小米50克、糯米80克、红豆沙50克、黄油15克、糖10克、大枣、核桃、杏仁适量 操作时间:30分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

2 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

小米、糯米放入清水中,提前浸泡4小时

3 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

大枣洗净,切条去核

4 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

黄油放入空碗中,隔热水融化成液体。 *我这次用的是黄油,如果你们想要用自己熬制的猪油也是可以的。

5 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

将浸泡好的糯米、小米全部倒入碗中,加入黄油、糖,搅拌均匀。

6 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

再加入没过米的清水,我加入了大约100克,再次搅拌均匀。

7 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

糯米饭上锅蒸35分钟左右,关火后再继续焖5分钟,开盖取出

8 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

碗中涂抹一层黄油,碗底依次摆入核桃、大枣、杏仁,在底部围成一个闭合圈形。 *这一圈的食材不用固定,你可以和我的组合一样,也可以自己在里面再添加各类果干,只要保持好果干队形就可以了

9 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

在坚果上方盛入糯米饭,用勺子轻轻按压,抹平表面。

10 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

在糯米饭的四周,再依次摆入大枣、杏仁,同样围成一圈。

11 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

继续放入糯米饭,用勺子轻轻按压成中间低、四周高的形状

12 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

中间凹陷部分放入红豆沙,轻轻抹平。

13 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

最后在表面放入剩余米饭,并按压平整。

14 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

将碗倒扣在盘中,给八宝饭脱模

15 年味八宝饭  宝宝辅食食谱菜谱图解

搞定~如果你脱模完觉得八宝饭有些凉了,还可以放入蒸锅内再继续蒸10分钟左右,吃着会更热乎一些。 想要口感更丰富,还可以自己往里添加各类型果干,总之随意发挥。最后,君君祝大家元旦快乐!

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫